4.3.17

No Caldeirão da Nikki: Tortinha de Abóbora (versão salgada)




Para relembrar a segunda receita que a nossa querida correspondente, Dominique, nos apresentou, voltamos hoje com a versão salgada dessa receita deliciosa. Mão na massa e vamos lá! 
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Oi, genteeeee!
Voltei com uma receita que tava prometida e que já andaram me cobrando: tortinhas de abóbora na versão salgada! É tão simples (e tão saborosa) quanto a doce!

Vamos lá?

Do que precisa:

 - 500g de abóbora
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 dente de alho 
- 1/4 de cebola
- 4 fatias de queijo cheddar
- massa folheada congelada
- sal e pimenta a gosto


Como faz:

O início é igualzinho ao da versão doce: é preciso descongelar a massa e fazer um purê com a abóbora. Se não sabe como, é só conferir aqui.
Enquanto a abóbora cozinha, é preciso picar o alho e a cebola e cortar o queijo em pedaços pequenos.
Com o purê pronto, basta misturar tudo e colocar sal e pimenta a gosto.
Depois é só colocar o forno pra pré-aquecer e abrir a massa, como na outra receita. Com a massa aberta, cortar círculos, usando um copo. Então é só rechear, dobrar em dois e fechar com um garfo, do mesmo jeito que os trouxas fazem com pastel. Essa parte de rechear e fechar também é igual na doce e na salgada!


Agora basta colocar no forno, esperar cerca de 15 minutos e pronto! Deliciosas e com recheios cremosos!

Bom apetite! 
Beijinhos da Nikki! 

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